fbpx

Kebab spiesjes met huzarensalade

Bereidingswijze: Huzarensalade: Kook de bloemkoolroosjes circa 10 minuten in ruim water met de bouillon. Maak ondertussen een dressing van yoghurt, appelazijn, mosterd en de kruiden. Giet de bloemkool af en laat droogstomen in de pan. Laat de bloemkool afkoelen en...

Gevulde paprika met linzen

Bereidingswijze: Verwarm de oven op 180 °C. Verhit de olie in een pan en fruit de ui totdat deze glazig ziet. Bak daarna de knoflook kort mee. Voeg de tartaar toe met peper, zout, cayennepeper en komijn en bak rul. Voeg de aubergine toe en roerbak nog circa 2 minuten...